Bayou Gumbo

Met okra en rivierkreeftjes, gekookt door Van Kempen, die een
Amerikaans menu kozen. Dit schreven ze erover op LinkedIn:

Onlangs zijn we met een groep collega's naar de kookschool van Martijn Postma geweest. Allereerst werden we ontvangen met een lekker hapje en drankje waarna alles kort werd uitgelegd. Daarna kon iedereen aan de slag met een heel orgineel en creatief menu (Melting Pot, verschillende gerechten uit de USA). Martijn en een paar collega's lopen rond om eventueel te assisteren, maar iedereen kan gewoon lekker zijn gang gaan. Tot slot met z'n allen gezellig aan tafel om de gemaakte gerechten op te eten en als afsluiting een lekker kopje koffie.
Kortom een zeer geslaagde avond!